#Bà bầu ăn rau ngót được không? Có gây nguy hiểm gì không?

Rau ngót là loại rau đem lại hương vị thơm ngon trong một số món ăn ở nước ta. Không chỉ vậy mà rau này còn có tính mát và cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, có không ít đồn đoán mẹ bầu ăn rau ngót bị sảy thai hay không tốt cho sức khỏe. Thế nên, các mẹ rất băn khoăn liệu bà bầu ăn rau ngót được không? Bài viết này, sẽ giải đáp giúp mẹ bầu, nên các mẹ đừng bỏ qua nhé.

Giá trị dinh dưỡng của rau ngót

Rau ngót còn được gọi với tên gọi khác là bù ngót, rau tuốt hay bồ ngót. Đây là một loại rau cũng khá dễ tìm mua ở Việt Nam.

Rau ngót là một loài cây bụi mọc hoang ở cùng nhiệt đới. Lá rau ngót được sử dụng để nấu, chế biến thành nhiều món ăn có hương vị thơm ngon và bổ dưỡng trong chế độ ăn hằng ngày.

Rau ngót cũng chứa nhiều chất bổ không thua kém bất kỳ loại rau nào. Ngoài cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, B1, B6, magie, kali, canxi, photpho mà rau ngót còn cung cấp đa dạng dưỡng chất cùng với hàm lượng đạm đáng kể.

Theo nghiên cứu, thành phần dinh dưỡng trong 100g rau ngót có chứa:

– 5,3g đạm

– 3,4g tinh bột

– 169mg canxi

– 2,7mg sắt

– 64,5mg phốt pho

– 6mcg carotin

– 185mg vitamin C

– 2,2g vitamin PP

– 100mcg vitamin B1

– 400mcg vitamin B2

Không những vậy, mà trong rau ngót còn đa dạng acid amin cực kỳ quan trọng và cần thiết cho cơ thể: 3.1g lysin, 2.5g methionin, 1g tryptophan, 4.7g phenylalanin, 6.5g threonin, 3.3g valine, 4.6g leucine, 3.3g isoleucine,…

Nhắc đến rau xanh, không thể không kể đến thành phần chất xơ. Bởi thành phần chất xơ trong rau ngót cũng khá cao giúp ngăn ngừa táo bón, trĩ, hỗ trợ nhuận tràng hiệu quả.

Theo Đông y, rau ngót có tính mát, giúp giải nhiệt và khá lành tính, vì chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Nhờ đặc điểm này, người già và trẻ nhỏ ăn rau ngót sẽ rất tốt. Vậy còn bà bầu ăn rau ngót được không?

Bà bầu có nên ăn rau ngót không?

Hiện nay, có không ít đồn đoán về việc ăn rau ngót ảnh hưởng đến thai nhi. Tuy nhiên, vẫn chưa có bằng chứng nào khẳng định rau ngót có ảnh hưởng đến thai nhi.

Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong rau ngót chứa thành phần papaverin. Đây là một trong những chất có thể gây sảy thai, chất kích thích cơ trơn tử cung co thắt, hoàn toàn không tốt cho phụ nữ mang thai, khiến phụ nữ sinh non.Và chất này cũng không được khuyến khích cho phụ nữ mang thai bổ sung.

Bên cạnh đó, thành phần lá rau ngót còn chứa chứa glucocorticoid. Chất này làm giảm sự hấp thụ canxi và photpho, nếu như mẹ bầu bổ sung có thể bị hạ canxi và mất ngủ.

Với những thành phần trên, phụ nữ mang thai ba tháng đầu được khuyến cáo không nên ăn rau ngót bởi đây là giai đoạn vô cùng nhạy cảm, thai nhi chưa bám chắc, cần được chú ý và giữ gìn kỹ lưỡng. Đồng thời, những mẹ mà có thể trạng yếu, có tiền sử sinh non, sảy thai, hay gặp các vấn đề như ra máu, dọa sảy,… thì cũng không nên ăn rau ngót trong suốt thai kỳ.

Ngoài ra, sau 3 tháng đầu thai kỳ, nếu như mẹ bầu có thể trạng tốt, sức khỏe bình thường vẫn có thể ăn rau ngót để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, không nên ăn vượt quá 30g rau ngót mỗi ngày và không nên ăn quá nhiều trong 1 tháng.

Lợi ích từ rau ngót đối với mẹ bầu và thai nhi

Chế độ dinh dưỡng bổ sung rau ngót đúng cách, đúng liều lượng sẽ cung cấp lượng lớn dưỡng chất cho bà bầu và thai nhi. Bởi thành phần giàu vitamin, khoáng chất cùng nhiều acid amin cần thiết cho cơ thể.

Rau ngót mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai và thai nhi: nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón, trĩ. Đồng thời, có khả năng đẩy sản dịch nhanh và sạch, hạn chế sót nhau thai và giảm nguy cơ viêm nhiễm sau sinh.

Với thành phần vitamin A và C dồi dào, giúp tăng cường sức đề kháng, củng cố hàng rào miễn dịch, ngăn ngừa nhiễm trùng. Đặc biệt, có thể giúp nhanh lành vết mổ sau khi cho các mẹ.

Bổ sung rau ngót còn giúp các mẹ bầu lợi sữa, duy trì nguồn sữa dồi dào cho con. Trong rau ngót chứa chất xơ và protein, ít calo, giúp phụ nữ sau sinh da dẻ đẹp hơn, hạn chế tình trạng mụn trứng cá thai kỳ phiền nhiễu.

Tác hại khi bà bầu ăn rau ngót quá nhiều

Mặc dù rau ngót giàu dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho bà bầu và thai nhi. Tuy nhiên, nếu lạm dụng và bổ sung không có chừng mực thì rau ngót lại trở thành tác nhân gây hại, nhất là với bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Dưới đây là một số trường hợp mẹ bầu có thể gặp phải:

Co bóp cổ tử cung – Nguy cơ sảy thai cao

Trong rau ngót, có chứa hàm lượng papaverin cao gây ra hiện tượng co thắt cơ trơn tử cung. Từ đó, làm tăng nguy cơ sảy thai ở mẹ bầu, nhất là bà bầu 3 tháng đầu bởi thời điểm này, tỷ lệ động thai cao.

Hơn nữa, theo kinh nghiệm dân gian, phụ nữ sau sinh, sau sảy thai, sau nạo phá thai, thường uống nước rau ngót tươi để chữa sót rau nhau. Thế nên, nếu mẹ mang thai bầu 3 tháng cuối hay bầu tháng thứ 9 ăn rau ngót vẫn có nguy cơ thai bị dị tật, lưu thai.

Cản trở sự hấp thu canxi và photpho

Glucocorticoid cũng là một chất trong thành phần của rau ngót. Chất này được sản sinh thông qua quá trình trao đổi chất từ lá rau ngót, có thể cản trở quá trình hấp thụ canxi và phốt pho của cơ thể. Do đó, không hề tốt đối với sức khỏe của mẹ bầu và bé.

Bởi khi mang thai, nhu cầu canxi và photpho ở mẹ bầu tăng để có thể đáp ứng đủ lượng cho cả mẹ và bé chắc khỏe và phát khỏe xương tốt.

Gây mất ngủ

Ngoài các tác hại kể trên, thì bà bầu ăn rau ngót còn có thể bị mất ngủ, ăn uống kém, khó thở,…

Một số lưu ý khi ăn rau ngót trong thời gian mang thai

Để an toàn và tốt cho sức khỏe của cả mẹ và bé trong thai kỳ, các mẹ bổ sung rau ngót nên chú ý một số điều sau:

– Bà bầu có tiền sử sinh non, sẩy thai hoặc sử dụng phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm thì nên hạn chế ăn rau ngót để tránh những rủi ro đáng tiếc có thể xảy ra với mẹ và bé.

– Mẹ bầu nên tránh ăn rau ngót tươi, thay vào đó nên luộc hoặc nấu canh. Một số món canh tốt cho phụ nữ mang thai: Canh rau ngót thịt băm, canh rau ngót nấu xương, cháo rau ngót thịt bò,…

– Khi chọn mua rau ngót, cũng nên chọn mua rau ngót sạch, tươi để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, tránh ngộ độc.

– Chế biến rau cũng phải lặt sạch, rửa kỹ để loại bỏ tạp chất, tác nhân gây hại cho bà bầu

– Rau phải được ăn chín, nấu sôi

– Không nên ăn quá nhiều, không vượt quá 30g rau ngót mỗi ngày. Đồng thời, không ăn nhiều trong 1 tháng

– Phụ nữ 3 tháng đầu nên thật kỹ và hạn chế bổ sung

– Nên tham khảo ý kiến bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng trước khi bổ sung để an toàn và tốt nhất.

Những loại rau tốt cho bà bầu thay cho rau ngót

Trong thời gian mang thai, rau xanh là nhóm thực phẩm vô cùng cần thiết cho bà bầu và thai nhi. Vì cần phải cung cấp dưỡng chất, vitamin, khoáng chất, chất xơ đáp ứng nhu cầu cơ thể. Do đó, ngoài rau ngót tiềm ẩn nhiều nguy cơ thì mẹ bầu nên chọn thay thế một số loại khác vẫn giàu dưỡng chất mà an toàn cho mẹ và bé.

Rau chân vịt

Rau chân vịt còn được gọi là rau bina. Đây được mệnh danh “rau vàng” cho bà bầu và thai nhi.

Rau chân vịt có chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của bé con như vitamin A, C, E, K, canxi, magie, sắt, chất xơ,… Các chất này giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường thị lực, giảm nguy cơ tăng cân mất kiểm soát của người mẹ trong thời gian mang thai.

Ngoài ra, các dưỡng chất còn hỗ trợ sự phát triển của xương và tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi.

Bên cạnh đó, vitamin C, E, carotenoid trong rau bina còn có tác dụng chống oxy hóa cho bà bầu rất tốt.

Súp lơ xanh

Súp lơ xanh cũng là loại rau không kém gì rau chân vịt. Vì giàu dưỡng chất, cùng các khoáng chất cần thiết cho mẹ và bé như axit folic, magie, photpho, vitamin K, A…

Các dưỡng chất giúp ngăn ngừa các biến chứng thai kỳ như táo bón, chuột rút, loãng xương, thiếu máu, tốt cho sự phát triển của xương, răng tóc, của thai nhi. Đặc biệt, acid folic cần thiết cho thai kỳ vì ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Cải thìa

Cải thìa có chứa hàm lượng lớn chất sắt, giúp giảm thiểu nguy cơ thiếu máu cho bà bầu khi mang thai. Bên cạnh đó, cải thìa còn là thực phẩm kháng viêm cực tốt, giúp ngăn ngừa bệnh viêm khớp và tim mạch.

Thành phần dinh dưỡng trong cải thìa cũng đa dạng với giàu vitamin C, K, A, beta caroten, photpho, kẽm, natri, đồng, mangan, selen, niacin, choline,…

Hy vọng với những thông tin chia sẻ trong bài viết, mọi người có được câu trả lời thỏa đáng cho vấn đề bà bầu ăn rau ngót được không. Từ đó, mẹ hãy lựa chọn những loại rau phù hợp để tốt và an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé con nhé.

Trong trường hợp cần tư vấn các vấn đề về da cũng như các sản phẩm chăm sóc và nuôi dưỡng làn da trong thời gian mang thai, hãy liên hệ Mỹ Phẩm Bà Bầu qua hotline 0906.95.26.28 – 0906.943.438 nhé!